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芒
種
傳統節氣
芒種氣節 知—簡介
芒種是二十四節氣中的第9個節氣,更是干支歷午月的起始;時間點在公歷每年6月6日前后，太陽到達黃經75°時。芒種字面的意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。
中國古代將芒種分為三候:“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。”此時中國長江中下游地區將進入多雨的黃梅時節。
芒種氣節 知—民俗
芒種是農忙季節，在山西榮河開始收獲大、小麥，當地人稱之為“農忙”。有諺語說:“麥黃農忙，秀女出房。”因此在此節氣，婦女也要下地幫助度過“農忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹”的習俗。就是用刀子在棗樹上劃幾下，寓意可以多結果實。
芒種氣節 知—簡介
飲食調養方面，唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳”又說:“善養生者常須少食肉，多食飯。在強調飲食清補的同時,告誡人們食勿過咸、過甜。在夏季人體新陳代謝旺盛,汗易外泄,耗氣傷津之時,宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。
老年人因機體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度地硬化,飲食宜清補為主，輔以清暑解熱護胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。
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